Шевелите помидорами

Обитатели соцсетей из менее депрессивных регионов постоянно ржут над нашим томатным мороженым. Дескать, что за хрень… Огуречный торт, баклажанный чизкейк — вот это все.

Причину я понял лет 6—7 назад. Оказалось, что в менее депрессивных регионах таких экспериментов над молочными продуктами не ставили, и томатное мороженое — чисто наше, уральское изобретение.

Понимаю, что для иных словосочетание «томатное мороженое» звучит как кулинарный оксюморон, но лично для меня и моих сверстников это дело вполне привычное уху.

Делали его у нас еще при Советах. Как сейчас помню — 10 копеек за бумажный стаканчик с деревянной палочкой. Тратить 15 копеек за пломбир в бумажном стаканчике и уж тем более 20 в вафельном не позволял выделенный родителями бюджет — на кино не хватит — а вот томатное шло за милую душу.

Когда долбанул капитализм, местные предприятия перестали его делать. Пришли иностранные бренды, все эти клубничные рожки и шоколадные хреновины, а мне дико не хватало томатного. Я искал рецепты в сети, чтобы сделать его дома, задавал вопросы (получая ответы от жителей менее депрессивных регионов типа «вы там с дуба рухнули?!»), но бездна отчаяния — это бездна отчаяния.

Однако нашлась светлая голова в местной молочной промышленности, в начале десятых ребята-молочники решили сыграть на ностальгии и поставили это дело на поток. И теперь томатное мороженое у нас идет просто на ура. И оно все так же дешевле всех остальных брендов, как и при совке.

Так что неча.

Ел. Ем. И буду есть.